Você que está aqui lendo este artigo, com certeza busca informações novas que possam ajudar, efetivamente, a prevenir e até reverter essa doença crônica que é a enxaqueca.
Minha missão é trazer essas informações para vocês, com base nos meus estudos e experiência clínica.
O que você vai ler neste artigo parecerá muito estranho. Talvez você não tenha lido isso em nenhum outro lugar. Claro que se você já leu meu
livro, não irá estranhar, pois já compreendeu muito bem que minha filosofia é:
se a informação está em todo lugar, você não precisaria visitar meu site, ler meus livros nem ir ao meu consultório. Não é mesmo?
A informação que eu gostaria de fornecer hoje é: evite tomar sucos. Até mesmo sucos naturais de frutas espremidas na hora, sem adição de açúcar.
Sucos, mesmo sem adição de açúcar, concentram açúcar da própria fruta. Muito açúcar. Tanto é assim que, segundo o famoso Harvard Nurses Study, o consumo de sucos de frutas por crianças aumenta o risco de diabetes do tipo 2. Cada vez mais estudos sérios e honestos têm mostrado que a ingestão habitual de sucos de frutas contribui muito para a atual epidemia de obesidade.
E vocês que já leram o meu livro sabem que todo esse açúcar influencia negativamente os níveis de serotonina no cérebro, e esse neurotransmissor, quando em desequilíbrio, pode causar doenças como enxaqueca, depressão, ansiedade, fibromialgia. Todo esse açúcar também desequilibra os níveis de insulina e estrogênio, levando a desequilíbrios hormonais em mulheres e homens, desequilíbrios estes que facilitam ainda mais o surgimento da enxaqueca.
Sucos industrializados podem conter açúcar, fosfato de potássio monobásico, cloreto de sódio (sal), ácido cítrico, benzoato de sódio, sorbato de potássio, “aroma idêntico ao natural” da fruta, reguladores de acidez, corantes artificiais (ex: “vermelho-bordeaux”, “azul brilhante”, etc), antioxidante (ácido ascórbico) (que reage com o benzoato de sódio produzindo benzeno, cancerígeno), extrato de soja (transgênica) etc.
Todos esses ingredientes podem, de uma forma ou de outra, provocar desequilíbrios no nosso organismo a ponto de gerar sintomas de doenças crônicas como a enxaqueca, entre muitas outras.
Mas comer uma fruta não é a mesma coisa que tomar um suco?
Não. Pense só: para você comer um cacho de uvas (se aguentar esse tanto), leva cerca de 15 minutos. Já para beber um suco de dois cachos de uva (não chega a dar um copo), pode levar menos de 1 minuto. É muito açúcar entrando no organismo em pouco tempo e sendo absorvido imediatamente.
Além disso, a presença de fibras nas frutas (por exemplo, as cascas dessas uvas) retarda bastante a absorção do açúcar. E obviamente, as fibras das frutas são coadas no preparo dos sucos.
Conclusão: A noção de que “suco de frutas faz bem à saúde” é puro mito.
Isso vale também (e muito mais!) para bebês e crianças.
Portanto minha dica desta semana é: Bebidas adoçadas são um veneno. Esta é a informação para se guardar – e aplicar na prática – com todo o carinho.
A foto abaixo foi tirada na sala de espera de meu consultório, de duas jarras de água aromatizada, muito apreciada pelos meus pacientes. Basta colocar um ramo de hortelã ou manjericão (eu prefiro hortelã) em uma jarra com água filtrada. Vale à pena investir em jarras e copos bem bonitos, de vidro ou cristal. Desse modo, seu prazer em se servir dessa água aromatizada aumenta muito mais, tornando o simples ato de beber água uma experiência verdadeiramente deliciosa! Além do mais, hortelã e manjericão contêm mentol, uma substância natural com propriedades antiinflamatórias!
Água aromatizada
